?

Log in

No account? Create an account
Вчера-позавчера у нас  начался сезон хурмы "крембо", и длится этот сезон примерно десять минут.
Я совершенно не "любовник этих макарон" (с) и хурму совсем не люблю. Но этот сорт действительно очень вкусный, очень стоит попробовать.
אפרסמון קרמבו מבצע
Сегодня 3 декабря, самое время поговорить о подарках на Новый Год, чтобы успеть все купить и быть во всеоружии к празднику.
Я подумала что нового и прекрасного (в материальном плане) принес нам прошедший год и вот какой список у меня образовался.


Начну с вина -- эх, хорошо быть винным ценителем -- всегда есть идеи что подарить другим.
Харей Галиль, Йерон, 2015. Йерон от Харей Галиль еще никогда не подводил, а этот винтаж особенно хорош. (100 шек.)
Image result for ‫הרי גליל יראון 2015‬‎
Read more...Collapse )

О пончиках

Я вот что думаю: скоро к нам повалит еще и пончиковый туризм.
Будут продаваться донат-туры на Хануку, и буклет будет весь в пончиках.  Или уже есть нечто подобное?
Потому что пончиковое разнообразие все ширится и ширится, предлагая все более изысканые сочетания кремов, идей и декора.
Даже странно подумать, что до великой пончиковой революции мы так долго ели обычные пончики с вареньем -- огроомные поничики с каапелькой варенья.  Это был летаргический сон кондитерского дела, не иначе.
Зато теперь оно восстало и бъет ногой.  В четверг я  прочла два пончиковых хит-парада в двух газетах.
А-Арец нас напрявляет в Эмек Хефер, потому что достаточно уже про Тель-Авив. В их хит-параде сто позиций -- и это лишь избранное, поймите!
Одним словом, для тех, кто потерялся, пишу  что понравилось нам (so far):

1. Лехем-яйн, пончик с заварным кремом (патисьер). Легкий, весь обсыпанный крупным сахаром. Cовершенство.

Image result for ‫לחם יין פטיסייר‬‎

2. Татти, пончик Синабон. Пончик с коричным кремом, легкий, и все в нем соответствует всему и прекрасно сочетается. Глазирован айсингом и украшен корицей с сахаром.

(На формальном фото ниже  он украшен также палочкой корицы, но в реальной жизни они решили отказаться от этого элемента декора -- видимо корица падает.)
Image result for ‫סופגניית סינבון טאטי‬‎

3. Роладин, пончик Исфахан.
На фото ниже -- это тот что с розовой глазурью, колотым засахаренным миндалем, апмулой чейсера, розовой водой и жемчугами ;-) Роладин обычно тяготеют к избыточности, you know. Однако внутри у него приятный мармелад и крем и он весь из себя креативный с малиной и розовой водой.

Image result for ‫רולדין איספהאן‬‎
А вам что понравилось? Делитесь. C началом собственно Хануки качество и тщательность декора сильно упадут ;-)

UPD> И вот еще пончики, которые оказались прекрасными: Синабон от Тати, пончик с лимонным кремом от Урбан Бейкери (вообще лимонный крем делает пончик очень интересным) и ромовая баба от Роладин (!)

Опера про ковбоев

Ну что, кто слушал в cубботу Метовскую Фанчуллу?
Метовские Фанчуллы -- это всегда огромный фан. Вот и в субботу было замечательно и драки и пистолеты и ружья, а сцена с картами так вообще огонь!  Вот прямо огонь-огонь, выйдет запись, пересмотрю. Сразу вспоминается знаменитое  "tre assi E UN PAIO!"
Из солистов все были молодцы, но нужно особо отметить Еву-Марию Вестбрук, которая отожгла по всем фронтам включая очаровательное межактовое интервью ("Ну я туда пошла" :-)
Лучич ух как карты мешал и хмурился, а Кауфманн без видимых усилий пленял  -- туда сюда ходи Диком Джонсоном, в шляпе и с кобурами. (Два последних были достойны и выглядели очень дикозападно, однако не могу сказать что увидела или услышала нечто исключительное.)
И оркестр мне понравился. И то, что все так радовались играть в ковбоев, и крутили свои револьверы :-)

Но вот что мне интересно. В последнем акте Джонсон поет свою "Ch’ella mi creda" уже сильно побитым -- золотоискатели его  знатно отмутузили, в частности, подбили челюсть.  Мне и раньше казалось, что  в этом эпизоде бедному тенору для пущей реалистичности что-то засовывают за щеку, с чем он, охоспади, во рту и поет. Много раз убеждалась -- если  в Мете "что-то кажется" -- то это так и есть и  сделано намеренно. А тут я лишь в этом убедилась -- посмотрите и вы, на Кауфманне видно. Вот, правда, они поют с ватным тампоном на щекой? Впрочем, я учитывая что это Мет, я склонна думать что эта штука за щекой скорее является  резиновым валиком из сокровищ зубных врачей, и закреплен он во рту так, что выплюнуть его  даже при желании невозможно.


Tags:

Срочно в номер

Так, теперь реально важное: шоколад.
Некоторое время назад "Элит" выпустила карамелизованный шоколад, "блонди" его зовут. Речь идет о белом шоколаде, который уварили до образования карамели, как в когда-то делали с банкой сгущенки. Шоколад выходит желтого цвета и имеет выраженный карамельный вкус. Насколько я знаю, придумали  этот шоколад  в шоколадном гиганте "Вальрона", а "Элит" одомашнила его в наших палестинах.
Так вот, до сих пор  "блонди" был приятным, но слишком сладким (по крейней мере, на мой вкус). До сих пор "Элит" выпускала плитки трех видов: с соленой карамелью, с миндалем и с кокосовой стружкой. Раньше моим лидером был блонди с кокосовой стружкой,  но теперь появился "блонди" с какао-бобами ( не спрашивайте, шоколад без какао, с добавленным диким какао) -- и мое сердце теперь отдано ему. А все почему? Потому что благодаря какао-бобам он выходит уравновешенным по сладости.

IMG_3354 (4)

Lethal White (Cormoran Strike 4)


Image result for Lethal White

Дочитала я "Lethal White" и вот мои соображения на ее счет.
В отличие от предыдущих, эта книга написана так, будто у нее есть еще тысяча лет неспешно рассказывать нам эту историю и спешить вот совсем-совсем некуда.
Длинный роман и запутанный. Имхо -- менее смешной однако и менее насильственный.
В общем, я с удовольствием прочла книгу, хотя и ожидала более существенного развития событий.
С литературной точки зрения, мне очень понравилось, как всегда. В этой серии книг она очень старается быть точной во всем -- и ей это удается, иногда кажется что присутствуешь на месте описываемых событий. К примеру мне очень понравилось описание квартиры Флик, забитой тусящими социалистами, где в темноте тут и там зажигаются экраны смартфонов, когда тусовщики лезут проверять свои социальные сети.
И -- как обычно -- страдания Страйка по поводу ноги, сложности с парковкой и содержанием машины в Лондоне -- очень все напоминает жизнь. Тут мне даже жалко стало Страйка и Робин -- похоже у этой писательницы они никогда не достигнут финансовой стабильности, бедные. Она так и будет их гонять по улицам Лондона, в бесконечной слежке на неверными мужьями и мелкими должниками.
Еще мне понравилось, что каждый раз когда Робин появляется домой поздно, Мэтью возникает на кухне, жуя сэндвич. То есть светлая мысль приготовить ужин себе и жене ему в голову не приходит. В то время как в прошлой книге Робин все размышляла в магазине над пачкой куриных ножек. Это вам не сэндвич, вот оно --  правильное питание.
Акценты всех лондонских социальных страт тоже прикольные, но у меня занимает время сообразить, что это она так передает акцент.
Про художника Стаббса ничего не знала -- а вот терерь знаю, профит! Про масти лошадей знала немного -- и до конца осознала что у серых лошадей и правда черная кожа под белой шерстью.
Про фехтование и Катулла  правда у меня есть пара замечаний.
Описывая фотографию фехтовальной сборной, она пишет что подростки были "одеты с  головы до пят в белые фехтовальные жакеты". Вроде как нельзя быть одетым "с головы до пят" в жакет, ни в фехтовальный ни в смирительный. Или на английском так можно сказать? (Ну а вдруг?)
В другом же случае,  наоборот, получилось верно  -- когда Робин или Страйк -- люди далекие от фехтования, описывают фехтовальное оружие найденное рядом с телом Чизвелла, они называют общим словом  sword, как и сделал был любой неспециалист.  В фехтовании для трех видов оружия:  рапиры, шпаги и сабли используются слова foil, epee и sabre соответственно. Однако когда  когда Страйк узнал от кого-то из членов семьи,  за что это собственно за оружие  -- он уже  говорит верно: "Freddie's old sabre". А еще  любое спортивное фехтовальное оружие, включая саблю, куда легче сломать, чем согнуть.
Катулл тоже меня немного озадачил, в двух моментах: В контексте возможной интрижки между Амиром и Деллой, Страйк говорит что у Катулла был роман с женщиной старше его. Да? Вот известно что именно старше?
И конечно было смешно, когда Страйк определил что стих принадлежит именно Катуллу, а не другому античному автору, на основании того, что стих де пронумерован, а не озаглавлен. Но поскольку Страйк не "настоящий сварщик", а так, поднабрался про Катулла от Шарлотты, то ладно, че уж там.
А еще, я надеялась что убийцей окажется


(спойлер, кто еще не дочитал не заглядывайте!) Делла -- хотела узнать как это она -- слепая --  Чизвелла прикончила так изящно. А вдруг она стреляет на слух? И вот так, угрожая пистолетом, она его отравила-удушила его же собственными руками? А?

Левконоя

Сегодня умерла Левконоя.
Я как-то не в себе. Любила ее и ее блог.
В конце марта она заглянула ко мне обсудить "Записки у изголовья".  Я так обрадовалась увидев ее комменты!
Это была храбрая, умная и деятельная женщина.
Спасибо ей за долгие годы доброй дружбы.
Внизу этого поста буду наклеивать любимые картинки из ее блога. 

Ахарей а-хагим

Судя по появляющимся в ЖЖ постам, многие френды вернулись из-за границ и скоро все расскажут.
Это наступило "ахарей а-хагим". 

Lethal White (Cormoran Strike 4)

Позавчера вышел новый роман про Корморана Страйка и Робин "Летальный белый". 
Пишут, что  тетушка Ро отсыпала героям романтики, но это за счет детективной части, которая якобы слабее.
Читаю, посмотрим.

Profile

postumia
гордый и независимый ум
Website

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow