?

Log in

Друзья, мы уже вернулись из отпуска (были в Чехии, было классно), но мой телефон находится в прострации (не отошел от катаний на санках и прыжков на батуте). Пожалуйста, пока пишите мне на мейл: postumia[]gmail.com
כרובית ביוגורט (צילום: אנטולי מיכאלו ,אוכל טוב)

המצרכים (4 מנות):


  • כרובית בינונית

  • 3 כפות שמן זית

  • מלח גס

  • 1 גביע (200 גרם) יוגורט

  • 1 כפית זעתר

אופן ההכנה:

1מחממים תנור ל-200 מעלות.

2מבשלים את הכרובית בסיר עם מי מלח במשך 15 דקות, לריכוך ראשוני בלבד.

3מעבירים את הכרובית השלמה לתבנית, מורחים בשמן זית וממליחים.

4אופים חצי שעה או עד שהכרובית זהובה באופן אחיד ויפה.

5מעבירים את הכרובית לכלי הגשה. מערבבים את היוגורט למרקם חלק ואחיד. יוצקים על הכרובית, מפזרים את הזעתר ומגישים מיד.




ערוצי תוכן

תכניות

שימושון

מיוחדים

קניות והטבות


Виноград сорта сайбель -- сейчас он в магазинах, не пропустите -- очень вкусный, с приятной уравноешенной сладостью, и вкусом напоминающим личи. 

Новый сорт киви -- санголд от Zespri. В отличие от привычного нам, зеленого киви, этот -- бледно-желтый, да и снаружи его кожица светлее. На вкус -- очень бодрящий, свежий, напоминающий ягоды, крыжовник, карабмолу одним словом не киви, в новозеландский совиньон блан.

Бар Иланское письмо

Офигеть.
Написал незнакомый профессор из Бар Илана (с отделения английского языка), о том что застрял на Кипре без денег. Не вышлю ли я ему 900 евро?
Присмотрелась: такой профессор в БИУ правда есть. Но вот его мейл его отличается от того мейла, с которого мне пришло письмо. Одной буквой отличается.
В настоящем мейле стоит буква t, а в поддельном -- f.
Одним словом, "Бдительсность, бдительность, бдительность везде".
Написала настоящему профессору. Пусть предупредит своих. А то кто-то его правда спасать деньгами будет. 
Если вам кажется что пугающих случаев из флешмоба "Я не боюсь сказать" очень-очень много, то попробуйте уместить в голове что и это еще не все.
Потому что про анонимного эксгибициониста гулявшего вокруг школы в фейсбуке рассказать можно. А вот про родственника, бывшего одноклассника или знакомого -- нельзя, просто потому что это фейсбук. 


Оказывается, наш рапирист Томер Ор (это он на снимке выше) не выполнил международный критерий для Олимпиады в Рио и заявил что уходит из спорта.
Спорт (особенно у нас в стране) -- жестокий, а люди не железные. Фехтуешь, фехтуешь как дурак и что? И ничего. А надо бы еще и где-то работать. И что-то есть.
У меня о Томере очень теплые воспоминания:  дело в том, что именно он вел второй урок фехтования в моей жизни и впервые подключил меня к электродетектору укола -- я даже не надеялась что мне так быстро дадут попробовать.
Вот как это все происходило. Дорон, наш тренер, сказал Томеру что я начинающая, и он внимательно за мной следил. После разминки, дав группе команду одеваться, он спросил меня хочу ли я фехтовать на электродетекторе. Я ответила что хочу. Тогда одевайся, сказал он.
Я пошла в комнату экипировки, где с помощью девушки Шир впервые водрузила на себя "все что следует бойцу": пластиковый нагрудник, кевларовый жакет, перчатку и маску. Вдела электрошнур, который вдевается в рукав как варежка на резинке. Когда я появилась, Томер, чтобы избавить меня от печальной участи ожидания (сам он жаловался что в начале своего обучения год шагал вперед назад и фехтовал только всухую), сразу решил подцепить меня к аппарату. Он подсоединил мой шнур, коротко объяснил зону поражения шпаги и действие электродетектора. Затем объяснил, что рефери начинает поединок спрашивая противников Prêt? (Готовы? на французском) на что следует ответить Qui, затем рефери дает команду Allez! Если поединок проводится без рефери, фехтовальщики ведут этот разговор между собой.
Затем мы начали фехтовать и я была поражена: как удобством и легкостью экипировки, так и тем фактом, что уколов практически не чувствуется. Так как поначалу я стояла как зачарованная, Томер  стал меня подбадривать, и призывать к атаке и активному действию. Почувствовала шпагу противника -- коли! Давай, говорит, наступай. Шир, с которой я фехтовала, также возмущенно сказала: но она же ничего не делает! Она-то  надеялась что я буду бросаться на нее, а она будет меня колоть ;-)  Пришлось мне идти вперед  невнятно размахивая шпагой.
Все это действо с одеванием и битвой произвело на меня очень сильное впечатление, и я долго не могла успокоиться и поверить своему счастью. ;-)  Ноги размеренно гудели -- назавтра я выяснила что обе ноги растянуты, причем в разных местах.


В общем, очень-очень жаль что Томер не будет нас представлять в Рио. С другой стороны -- блин, воображаю какой это стресс, вся эта спортивная карьера. И сколько энергии, сил и надежд выбрасывается в ненасытную черную дыру. Надеюсь, он станет тренером национальной фехтовальной сборной, и получит статус и достойную оплату своей работы.
Дедка Перес (93 года) перенес инфаркт и прошел шутнирование, но бодро -- в костюме с галстуком -- транслирует  из больницы, что теперь, c проапгрейденным сердцем сумеет работать даже еще больше. Под давлением интервьюера (сам он об этом говорить не собирался) он признал, что у него теперь работает помощник-филипинец, который готовит отличный кокосовый суп.
Я целиком понимаю, что это поза. Что для политика нормально фонтанировать энергией и бодростью и буквально распространять вокруг себя здоровье. Но про кокосовый суп мне понравилось. 
Обычно в этих числах июля, мы в Англии, на Лидском Конгрессе медиевистов. В этом году я решила пропустить, так как  устала попадать из нашего настоящего лета, в английское -- то есть примерно в наш февраль.
И что вы думаете? Вдруг мне захотелось .... английской еды! (O_O??? Здесь выражено непередаваемое выражение лица).
По этому поводу хочу порекомендавать вам ЖЖ read_and_eat, посвященный большей частью английской литературной кулинарии.
Обязательно загляните! Все посты очень красивые, тщательнейшим и изящнейшим образом проиллюстрированные, рецепты подробные и на редкость отважные -- включая самостоятельную очистку бараньего желудка для приготовления Хаггиса (не пробуйте это дома).
Посты фантастически максималистские, как с точки зрения рецептов блюд, так и с точки зрения фотографии, наверное правильней рассматривать их как целые проекты с обязательной практической частью. Чего там только нет! И пирог с говядиной и почками из Гарри Поттера и пирог с крыжовником из Джен Эйр, и тыквенный сок и апельсиновый мармелад!

Р.S. Блог посвящен большей частью английской литературной кулинарии, однако лишь Англией не исчерпывается --полюбуйтесь также на ратотуй из "Ратотуя".

О смешении полов

Разглядывание постеров сделанных Готье для Кока-колы натолкнуло меня на уже думанные мной ранее мысли.
Эти мысли касаются гендерной мешанины, к которой абсолютно умышленно стремится Готье.
О чем я? О том, что Готье всегода делал. Если опять посмотреть на постеры в прошлом посте  -- к примеру, вот эта вот игра, когда модели (девушки), с лицом мужчины -- (гыгыгы, самого Готье) заигрывают с друг другом. И все эти женственные морячки с рекламы одеколона La Mal, и все эти корсеты с колючими бюстгальтерами и все эти манекенщики неясного пола.
Я вспомнила что уже выражала мнение об этом, но вот где? И вот сейчас, благодаря поиску по архивам ЖЖ нашла где именно я это делала -- оказывается, в журнале Акунина!
Причиной к этой дискуссии послужил ответ Акунина на вопрос читателя. Вот сам вопрос и ниже акунинский ответ на него:

merienn
Уважаемый Григорий Шалвович, как Вы смотрите на различия между мозгом мужчины и женщины, исходя из недавнего вывода ученых, что никаких принципиальных отличий нет? Как Вам видится сегодняшний гендерный баланс, и что в этом отношении, по-Вашему, человечество ждет в будущем?

Ответ Акунина: Никогда не видал мозга женщины или мужчины и надеюсь, что не увижу.
Насчет гендерного будущего полагаю так. Грани между полами в продвинутых странах будут постепенно стираться вследствие естественных эволюционных причин. Исчезнут «мужские» и «женские» профессии. Всё больше людей будет путаться в своей сексуальной ориентации, и всё большее распространение получит асексуализм. Думаю, что вообще очень многое переменится в сфере жизни, которую по инерции (и вопреки современным нравам) называют «интимной». Табуирование телесного, конечно, было ханжеским, но оно создавало энергетическую напряженность в отношениях между полами. А незапретный плод, увы, несладок. Лет через пятьдесят новых людей будут производить преимущественно искусственным осеменением и, вероятно, при помощи искусственного же вынашивания.Меня подобные явления не радуют и не огорчают. Наблюдаю за ними с любопытством, но рад, что вырос и пубертировался в иные времена. Как-то оно было интересней.


Идея выраженная здесь Акуниным, о том, что стирание внешних гендерных ярлыков приведет к путанице в собственой сексуальной ориентации человека (!) и  как следствие к прекращению естественного размножения человечества (?) меня буквально поразила.Как же можно так думать? Я даже выразила свое мнение в комментариях. Сам Акунин мне не ответил (довольно много комментаторов отреагировали на этот пассаж) но поговорить со мной пришел другой любитель внешнего полового разграничения.
Read more...Collapse )


А вы что по этому поводу думаете? Как вам постеры Готье? Может мне эти смешения не мешают, потому что я женщина, а мужчинам тяжелее это все принять? Из-за теоритической идеи гомосексуализма? М? 

Profile

postumia
гордый и независимый ум
Website

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow